• Instagram
  • facebook
  • twitter

北海道旭川市から山吹酢・チェリー酢をはじめとするお酢の製造会社です。

レシピ詳細

<<一覧へ戻る

カップ・楽楽ちらし寿司

  • このレシピをシェア
  • twitter
  • facebook
  • hatena
  • pocket

材料(2人分)

  • (ごはん2合分)
  • ・すし酢
  •  山吹酢 小さじ2
  •  砂糖(上白糖) 大さじ3
  •  塩 小さじ1
  •  水 大さじ1
  • ・具
  •  錦糸卵
  •  エビ 8~10尾
  •  カニカマ
  •  絹さや
  •  スプラウト(貝割れ菜またはブロッコリースプラウトなど)
  •  コーン
  •  塩 少々
山吹酢

山吹酢

ライナー2018年8月7日号、掲載のレシピ

作り方

  • 1
    小さいボウルに水と山吹酢を入れ、砂糖と塩を加えてよく混ぜておいておく。
  • 2
    炊いたごはんを大きいボウルに移し、すし酢を入れながらしゃもじで切るようにまぜる。
  • 3
    作り方2 がさめる間に具を準備する。エビ、絹さやは塩ゆでにする。
  • 4
    冷めたすし飯をカップに、押しつぶさないようにふんわり入れ、上に具を飾る。