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北海道旭川市から山吹酢・チェリー酢をはじめとするお酢の製造会社です。

レシピ詳細

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りんごコンポートとアイスクリームのデザート

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材料(2~人分)

  • りんごのコンポート
  • ・りんご 1個
  • ・グラニュー糖 大さじ2 1/2(35〜40gくらい)
  • ・山吹酢  小さじ1/2
  • ・水 大さじ1

  • アイス
  • ・アイスクリーム(バニラ) 1個
  • ・ココア粉 少々
山吹酢

山吹酢

ライナー2018年12月18日号のレシピ

作り方

  • 1
    小さな器に山吹酢と水をあわせておく。
  • 2
    りんごは皮をむき、2㎝程度の角切りにして大きめの耐熱ボウルに入れる。
  • 3
    砂糖をふりかけ、作り方1もふりかけ、ゆるくラップをして電子レンジにかける。
    600Wで、4〜6分。
    りんごの大きさにもよるので、柔らかくなっているか確認して。
  • 4
    作り方3 をさましたら、器にアイスクリーム1個を盛りつけ、コンポートを回りに広げ、ココア粉を茶こしなどでかける。